Šárovo kolo: proč se bistro jmenuje jak se jmenuje
Šárovo kolo je jméno ulice v Radotíně, kolo máme v logu a Berounka teče pod ním jako spodní vlnka. Tři významy a jedno místo.
Když se nás lidi ptají „proč Šárovo bistro" nebo „kdo je Šára", většinou mě to rozesměje. Za jménem není žádná Šára, ani majitel podniku. Je za ním jméno ulice, tvar loga a řeka Berounka. Tři věci, které do sebe zapadly tak čistě, že se to jinak pojmenovat ani nedalo.
Ulice se jmenuje Šárovo kolo
Přesná adresa bistra je Šárovo kolo 932/1. Ulice v Praze 16 – Radotíně vede kolem sportovního areálu, kde stojí padelové kurty (partner Padel Radotín), tenisové kurty LTC Radotín a my. Odkud vzalo jméno „Šárovo kolo", není jednoznačně dohledatelné – jedna verze říká, že podle rodiny Šárů, která tu měla mlýn s vodním kolem. Ať už je to jakkoli, pro nás byl název ulice první signál, že bistro se musí jmenovat po místě.
Kolo v logu není náhoda
Když jsme dělali logo Šárova bistra, kolo se nabízelo. Nejenže je v názvu ulice, ale taky dokonale sedí na naši hlavní cílovku – cyklisty na cyklostezce Praha → Karlštejn. Cyklo trasa vede přímo kolem bistra a desítky jezdců u nás denně zastavují na kávu, pivo a jídlo.
Kolo v logu je stylizované – kulaté, s náznakem paprsků a s dřevěnou strukturou v pozadí. Dřevo v logu je odkaz na řemeslo, poctivost, českou klasiku. Nic přehnaného, nic pastelového. Když vidíte logo Šárova bistra, poznáte, že se u nás dá dobře najíst a poctivě napít.
Berounka jako spodní vlnka
Pod kolem v logu je jemná vlnka. To je Berounka. Řeka teče podél sportovního areálu a je vidět z terasy bistra. Vlnka v logu není dekorace – je to symbolický odkaz na to, kde sedíme. Tři vrstvy jednoho místa: ulice, kolo, řeka.
Kdo si projde cyklostezku Praha → Karlštejn, zjistí, že Berounka je základ celé krajiny mezi Prahou a hradem. My jsme přesně uprostřed – jedenáct kilometrů z Prahy, osmnáct do Karlštejna. Řeka pod terasou.
Tři významy, jedno místo
- Jméno ulice: Šárovo kolo 932/1, Praha 16 – Radotín
- Symbol v logu: kolo (cyklistické i řemeslné) na dřevěném pozadí
- Řeka pod vším: Berounka jako spodní vlnka
Kdo si toho všimne, ten pochopí, že Šárovo bistro nevzniklo náhodou. Je to bistro napsané v souřadnicích místa: ulice + trasa + řeka.
Proč to vůbec zmiňujeme
Kdyby vás to nezajímalo, konec. Ale za posledních pár měsíců se nás na to lidi opakovaně ptali – a příběh za jménem podniku zajímá víc lidí, než by se čekalo. Máme rádi, když hosté nejsou jen náhodní kolemjdoucí, ale někdo, kdo ví, kde sedí.
Když jedete kolem sportoviště, zabrzděte u nás. Kde nás najdete.
Tvořím weby a marketing pro malé podniky přes program BabičkaHackuje.cz. Blog Šárova bistra píšu ve spolupráci s rodinou, která bistro provozuje.
Přečti si dál
Cyklovýlet Praha → Karlštejn: kompletní průvodce po Berounce
Trasa krok po kroku z Prahy na Karlštejn podél Berounky. Kudy jet, kde zastavit, jak to zvládnout s dětmi nebo psem, jak dlouho to trvá a jak se vrátit vlakem.
Sněžka z Peckého pivovaru: čepujeme ji v Radotíně
Speciál Sněžka z rodinného pivovaru v Peci pod Sněžkou. V Radotíně ho čepujeme jako jediní. Odkud pivo je, jak chutná a proč ho zkusit.
Zabrzdi u nás v Šárově bistru
Rodinné bistro na cyklostezce Praha → Karlštejn, v areálu sportoviště u řeky Berounky. Gril, čepovaná Plzeň, Sněžka z Peckého pivovaru. Cyklisti, rodiny s dětmi i psi vítáni.