Ochrana osobních údajů
Platné od 15. 10. 2026
1. Kdo za údaje odpovídá
Správcem osobních údajů je Lucie Ciprová, IČO 24479926. Šárovo bistro je na adrese Šárovo kolo 932/1, 153 00 Praha 16, Radotín.
Napište nám na info@sarovobistro.cz nebo zavolejte na +420 728 067 724.
2. Co web sbírá a co ne
Web nemá žádný formulář, registraci ani přihlášení pro hosty. Nic na něm nevyplňujete a jméno, e-mail ani telefon přes něj nesbíráme.
Když nám napíšete nebo zavoláte
Vaši adresu nebo číslo a obsah zprávy použijeme jen k tomu, abychom vám odpověděli.
Právní základ: oprávněný zájem odpovědět na váš dotaz (čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR). Jak dlouho: jen po dobu potřebnou k vyřízení vašeho dotazu.
Technické záznamy serveru
Když web otevřete, server zaznamená IP adresu, otevřenou stránku, čas a typ prohlížeče. Bez toho web nejde provozovat ani chránit před útoky.
Právní základ: oprávněný zájem na bezpečném provozu webu (čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR). Jak dlouho: 30 dní, pak je hosting sám smaže.
3. Měření návštěvnosti
Návštěvnost měříme přes Cloudflare Web Analytics. Nepoužívá cookies a nic neukládá do vašeho prohlížeče, proto k němu nepotřebujeme souhlas. Cloudflare při tom zpracuje vaši IP adresu a údaje o prohlížeči.
Google Analytics ani jiné sledovací nebo reklamní nástroje web nepoužívá.
4. Mapa na hlavní stránce
Na hlavní stránce je mapa od Googlu. Načte se, až k ní sjedete, a to přímo ze serverů Googlu. Google tím dostane vaši IP adresu a údaje o prohlížeči. Jak s nimi nakládá, popisují jeho zásady: policies.google.com/privacy
5. Cookies
Web nepoužívá sledovací ani reklamní cookies.
Pro návštěvníky je tu jediná cookie, NEXT_LOCALE. Uloží se, až si na webu přepnete jazyk (čeština nebo angličtina), a pamatuje si jen tuhle volbu, aby web příště ukázal stejný jazyk. Platí 1 rok. Přepínač jazyka je teď na webu skrytý, takže se tahle cookie zatím nenastavuje.
Správa webu, kam se přihlašuje jen provozovatel, používá přihlašovací cookie admin_session. Návštěvníkům se nenastavuje.
6. Komu údaje svěřujeme
Údaje neprodáváme a nikomu je nepředáváme pro jeho vlastní účely. Dostanou se jen k firmám, bez kterých web a e-mail nefungují:
- Railway Corporation: server webu, běží v EU (Amsterdam, Nizozemsko). Railway je americká firma, přenos se řídí standardními smluvními doložkami EU.
- Cloudflare, Inc. (USA): měření návštěvnosti bez cookies, podle standardních smluvních doložek EU.
- Seznam, služba Email Profi: doručuje e-maily na info@sarovobistro.cz. Seznam.cz, a.s., IČO 26168685, Radlická 3294/10, Praha 5
Dále je můžeme předat úřadu, pokud nám to uloží zákon.
7. Vaše práva
Kdykoli můžete chtít:
- vědět, jaké údaje o vás máme, a dostat jejich kopii
- opravit je, když nesedí
- nechat je vymazat
- omezit, jak s nimi nakládáme
- dostat je ve strojově čitelné podobě
- vznést námitku proti zpracování
Stačí napsat na info@sarovobistro.cz. Ozveme se do 30 dnů.
8. Když nebudete spokojení
Můžete si stěžovat u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.cz.
9. Změny
Zásady platí od 15. 10. 2026. Když se změní to, jak s údaji nakládáme, změní se i tenhle text a nahoře bude nové datum.